La lonja de Valencia, también conocida como Lonja de los Mercaderes o Lonja de la Seda, es uno de los monumentos imprescindibles en Valencia. Construida en 15 años, desde 1583 a 1598, es un gran edificio que se levanta en la Plaza del Mercado, una de las zonas más vivas y bulliciosas de ciudad. El Consejo de Valencia, el ayuntamiento en el siglo XV, decidió construir un lugar para acoger el comercio, que se había convertido en la principal actividad económica de la ciudad. Como consecuencia y muestra de la pujanza de Valencia, se construyó un moderno templo de comercio, una nueva lonja para los mercaderes que venían de diferentes partes del mundo a negociar con sus mercancías: desde seda hasta especias, lanas, trigo…

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